Le sassafras américain est un arbre aromatique de taille moyenne, qui joue un rôle important pour la faune sauvage. Il est par ailleurs très apprécié dans l’industrie du parfum.
Sassafras officinale
Lauriers des Iroquois
Dans le nord des États-Unis, les sassafras sont de petite taille et ont tendance à former une couronne de jeunes plants autour de l'arbre-mère. Ils sont répartis dans tout l’est, le centre et le sud des États-Unis. Vers l’ouest, ils s'étendent jusqu'à la partie orientale du Texas. On les trouve dans des forêts de feuillus naturelles et sur tous les types de sol.
Les données du programme d’inventaire et d’analyse des ressources forestières (FIA) indiquent que le bois sur pied de sassafras aux États-Unis représente 45 millions de m3, soit 0,3 % des bois feuillus sur pied totalisés dans ce pays. Le volume de croissance du sassafras représente 527 000 m3/an, alors que celui d’extraction s’élève à 480 000 m3/an. Le volume net (après extraction) augmente de 47 000 m3 chaque année.