ต้นซาสซาฟราสอเมริกัน เป็นต้นไม้ที่มีหอมขนาดกลาง ซึ่งมีความสำคัญต่อสัตว์ป่าและอุตสาหกรรมน้ำหอม
Sassafras officinale
ซาสซาฟราสแดง ต้นเอล์มทอง ไม้อบเชย
ต้นซาสซาฟราสอเมริกันเจริญเติบโตได้เล็กน้อยในทางตอนเหนือ และมีแนวโน้มที่จะโตรอบ ๆ ต้นแม่ ต้นซาสซาฟราสอเมริกากระจายอยู่ทั่วภาคตะวันออก ภาคกลาง และทางตอนใต้ของสหรัฐอเมริกา และไกลออกไปทางตะวันตก เช่นเดียวกับตะวันออกของเท็กซัสในป่าไม้เนื้อแข็งตามธรรมชาติบนดินทุกประเภท
ข้อมูลจาก FIA แสดงให้เห็นว่าปริมาณการขยายตัวของไม้ซาสซาฟราสของสหรัฐอเมริกา เป็นจำนวน 45 ล้าน ม3 หรือ คิดเป็น 0.3% ของจำนวนไม้เนื้อแข็งทั้งหมดในสหรัฐอเมริกา ต้นซาสซาฟราสอเมริกันมีการเจริญเติบโตถึง 527,000 ม3/ต่อปี ในขณะที่การเก็บเกี่ยวเป็นจำนวน 480,000 ม3/ต่อปี ปริมาณสุทธิ (หลังการเก็บเกี่ยว) เพิ่มขึ้น 47,000 ม3 ในแต่ละปี