O estúdio de arquitetura DesignOffice criou uma instalação imersiva feita exclusivamente a partir de freixo americano para o famoso evento “Eat Drink Design Awards”, realizado sob as salas de exposição Space Furniture, em Melbourne.  No espírito do evento, o Pop Down Bar (“Bar Subterrâneo”) sob medida foi um esforço colaborativo feito pelo Conselho de Exportação de Madeiras de Folhosas Americanas, DesignOffice, Britton Timbers, Tanqueray, Space Furniture e Architecture Media.