Rotunda Serotina es una imponente estructura de platos de comida, encargada por la revista Wallpaper* para su celebración anual de la artesanía: la muestra Wallpaper* Handmade 2016. Esta tienda de ultramarinos de tres plantas articuló las cualidades técnicas y estéticas del cherry estadounidense.

Las vastas columnas de estantes están dispuestas en forma cilíndrica de modo que pueda deslizarse una sola escalera dentro de la estructura para poder acceder a todos los estantes. Cada estante de Rotunda tenía filas de bandejas de madera de cherry estadounidense para tentempiés, que los visitantes podían llevarse a casa como muestras de edición limitada de la exposición.