Instalacja „Too Good to Waste” kwestionuje zasadność obecnych powiązań pomiędzy wykorzystaniem drewna a obowiązującymi trendami. Wbrew powszechnemu przekonaniu, nie wszystkie lasy znikają. Należy pamiętać, że amerykańskie lasy liściaste są szybko rosnącym zasobem, a ich drzewostan zwiększył się ponad dwukrotnie w ciągu ostatnich 50 lat. Pomimo to, ze względu na modę i trendy kolorystyczne, dominuje popyt na zaledwie kilka gatunków drewna, podczas gdy pozostałe są wykorzystywane w niewystarczającym stopniu lub pozostają w lesie. To stracona szansa z perspektywy ekologii i designu. 

Projekt jest zaproszeniem do refleksji na temat odpowiedzialnego wykorzystania lasów, a także odkrywania gatunków i klas amerykańskiego drewna liściastego, które rzadko spotykamy w europejskich domach czy sklepach meblarskich. Powinien je jednak uwzględniać każdy, komu zależy na odpowiedzialnym i zrównoważonym wykorzystaniu zasobów leśnych. 

„Tak wiele dostępnych nam wyrobów z drewna wiąże się z linią określonych barw i gatunków. To ogranicza klientów i projektantów, zabierając im część wolności i radości z możliwości wykorzystania znacznie większej gamy gatunków drewna” – powiedział David Venables, dyrektor AHEC na Europę. 

Instalację zaprojektowała Benedetta Tagliabue, współzałożycielka studio EMBT Miralles Tagliabue. AHEC współpracował z nią wcześniej przy projekcie „The Workshop of Dreams”, w którym stworzyła stoły z różnych gatunków amerykańskiego drewna liściastego. Wybór Benedetty do pracy przy „Too Good to Waste” był dla AHEC oczywisty – w końcu projektantka urodziła się i wychowała w Mediolanie, w którym instalacja miała być zaprezentowana po raz pierwszy.