Algemene beschrijving

De kleur en het uiterlijk van white oak komen overeen met dat van Europees eiken. Het spinthout van American white oak is lichtgekleurd en het kernhout is licht tot donkerbruin. White oak heeft meestal een rechte draad met een middelfijne tot grove nerf en met langere stralen dan rood eiken. White oak heeft daarom meer tekening. In tegenstelling tot Europees eiken is American white oak vaak dosse gezaagd, hetgeen altijd een aandeel spint met zich meebrengt.